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美味珍尊贵的就餐环境和体现身份的菜晶更令我一见倾心。“美味珍”力求营造雍容华贵的皇家格局：门窗隔断皆．围墙壁板都选用清代浙江东阳的民间木雕，原汁原味，令人怀古思幽；器皿更是讲究，或盘。或碗、或碟．或鼎，不一而足，皆盘银镂花、美轮美奂，菜未品，人已醉。而“美味珍”满汉全席考究的菜品更让这种尊贵的感觉更加强烈；它取材广泛，用料精细。讲究水陆八珍，因此山珍海味无所不包。烹饪技艺穰湛，富有地方特色。突出满族菜点特殊风味，擅于烧烤、火锅．涮锅，又显示汊族烹调特色，扒．炸，炒．溜．烧等皆备．菜品口味也极丰寓。加上风摆