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综述了荷叶的化学有效成分的提取分析、药理研究、临床应用、抑茵作用、抗氧化性、食用等方面的研究现 状,以期对荷叶的综合利用提供参考。
荷叶研究现状与展望
【摘 要】
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综述了荷叶的化学有效成分的提取分析、药理研究、临床应用、抑茵作用、抗氧化性、食用等方面的研究现 状,以期对荷叶的综合利用提供参考。
【机 构】
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湘潭大学化工学院
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2004年04期
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