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期刊论文
家禽的屠宰前检查
家禽的屠宰前检查
来源 :国外畜牧学-猪与禽 | 被引量 : 0次 | 上传用户:e1025
【摘 要】
:
执行家禽屠宰的前检查是为了确保食品卫生、无杂质和适合食用,保证销售的家禽产品达到规定的卫生标准.
【作 者】
:
Milad Manafi
杨静静
刘岩雯
【机 构】
:
班加罗尔兽医学院家禽科学系
【出 处】
:
国外畜牧学-猪与禽
【发表日期】
:
2009年1期
【关键词】
:
家禽产品
屠宰
检查
卫生标准
食品卫生
无杂质
执行
销售
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执行家禽屠宰的前检查是为了确保食品卫生、无杂质和适合食用,保证销售的家禽产品达到规定的卫生标准.
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