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我国有条斑紫菜和坛紫菜两种,坛紫菜主要集中在闽、浙两省,而条斑紫菜主要集中在江苏,鲁、辽有少量。条斑紫菜是一种经济海藻,也是海水藻类中的主要养殖品种,以其藻体薄嫩、品质优良、味道鲜美、价格高而受到国内外消费者的青睐,日本数百年前就已被作为贡品和保健食品使用。随着育苗、养殖、加工技术的成熟与完善,生产规模不断扩大,市场需求量逐步增加,