【摘 要】
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<正> 干燥作业是用一定的能量使物体表面的水分子(包括由内部扩散出来的)逸出表面、并将它取走的过程。早先是用热风干燥,五十年代后,由于高温红外灯泡的日益完善,在工业上逐
【机 构】
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吉林大学化学系; 吉林大学化学系 人民教育出版社;
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<正> 干燥作业是用一定的能量使物体表面的水分子(包括由内部扩散出来的)逸出表面、并将它取走的过程。早先是用热风干燥,五十年代后,由于高温红外灯泡的日益完善,在工业上逐渐为红外干燥所取代。近些年来,在国内有关暗式远红外辐射器的研制有很大发展,所以也广泛用于干燥作业。但是在农业中,日、美等国至今仍多采用热风干燥作业。水在物体表面的状态和水在物体内部状态的关系,J.H.de Boer 的专著中已有经典的讨论。近代利用温度递升脱附法(temperature-programmed desorp-
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