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１低温脱溶技术概要低温脱溶是指浸出后的湿粕在较低的温度下把粕中的溶剂脱除［１］。这种技术的优点是最大限度地降低蛋白质的变性程度，从而得到更多的高质量蛋白。目前，较为成熟的典型低温脱溶工艺有二种：一种是以美国为代表的双筒卧式脱溶工艺，另一种是以日本为代...
豆粕低温脱溶技术开发与应用
【摘 要】
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１低温脱溶技术概要低温脱溶是指浸出后的湿粕在较低的温度下把粕中的溶剂脱除［１］。这种技术的优点是最大限度地降低蛋白质的变性程度，从而得到更多的高质量蛋白。目前，较为成熟的典
【机 构】
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山东黄淮粮油机械集团,山东三维油脂企业集团
【出 处】
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中国油脂
【发表日期】
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1999年2期
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