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知晓了取火、用火,标志着人类向文明迈出了一大步.今天的人类已掌握了各种清洁的可燃气体的使用方法,城市的家庭生活更是和燃气有着千丝万缕的联系,家家户户都要用燃气来煮饭炒菜.为保障市民安全使用燃气灶,上海市质量技术监督局于2005年第三季度,对上海市范围内生产领域和流通领域的家用燃气灶产品进行专项监督抽查,结果是抽查的51种产品的抽样合格率为90.2%.