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试验分两期进行，第一期重点测定罗曼蛋鸡不同蛋白质水平日粮中各必需氨基物消化率及生产性能。第二期借助于第一期试验的测定结果，在可消化的基础上，观察利用芝麻饼，菜籽饼和葵花饼替代５０％豆饼和全部发的可行性。结果表明，在可消化氨基酸含量相近基础上，利用芝麻饼等替代豆饼后，试验组日产蛋量仅下降２．０２％而在总的氨基酸基础上，试验组日产蛋量要下降７．８２（Ｐ〉０．０５），由此可知，在右消化氨基的基础上，开发