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加速技术改造和设备更新，采用先进的工艺技术和设备，能使企业大幅度的提高劳动生产率，降低成本，加快产品结构调整，促进经营机制转换，提高企业的经济效益。
论先进的食品机械设备在生产中的作用
【摘 要】
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加速技术改造和设备更新，采用先进的工艺技术和设备，能使企业大幅度的提高劳动生产率，降低成本，加快产品结构调整，促进经营机制转换，提高企业的经济效益。
【机 构】
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上海大江肉食品二厂
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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1997年6期
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