牛磺酸颗粒色素含量分析

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目的:建立牛磺酸颗粒色素的HPLC测定方法,并评价不同企业生产的牛磺酸颗粒色素含量差异。方法:采用Agilentzorbax SB-C 18 (250 mm×4.6 mm,5 μm)色谱柱,以甲醇为流动相A,0.02 mol/L醋酸铵溶液为流动相B进行梯度洗脱,检测波长为426 nm和486 nm,柱温40 ℃,流速1.0 ml/min。对17家企业的70批牛磺酸颗粒样品进行检测。结果:柠檬黄在0.1~25 μg/ml浓度范围内,峰面积与浓度呈良好线性关系,线性方程为 Y=32.095 X-2.
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