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本研究利用DEAE-Cellulose-52离子交换层析技术,采用步进式洗脱模式成功地将碎米荠硒多糖粗品进行Sephadex G-200葡聚糖凝胶柱层析,得到四种均一的硒多糖,SDS-PAGE电泳法鉴定其纯度。并采用紫外分光光度计、傅立叶变换红外光谱仪对硒多糖的结构进行了分析。
碎米荠硒多糖的分离纯化及光谱分析
【摘 要】
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本研究利用DEAE-Cellulose-52离子交换层析技术,采用步进式洗脱模式成功地将碎米荠硒多糖粗品进行Sephadex G-200葡聚糖凝胶柱层析,得到四种均一的硒多糖,SDS-PAGE电泳法鉴定
【机 构】
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中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京市食品酿造研究所,华中农业大学食品科技学院,湖北民族学院
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2007年06期
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