《茶叶信息集锦》(总第64期)

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一、香港消委会检测结果表明饮茶安全 香港消费者委员会日前对当地的75个茶叶样本做了金属含量和残留农药含量的测试,结果表明,饮茶时摄入的污染物含量轻微,基本上是安全的。 此次测试中,有26种茶叶样品在热水浸泡后释出铅,含量分别为0.005至0.016ppm;3种释出砷,含量均为0.010ppm;只有一种释出镉,含量为0.0005ppm;释出汞的没有。所有样品均释出铝,含量由0.7ppm至5.9ppm。由于茶叶的金属释出量并没有限制标准,香港消委会参考联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会的暂准 I. Test results of the Hong Kong Consumer Council show that the safety of drinking tea The Hong Kong Consumer Council recently conducted a test on metal content and residual pesticide content in 75 local tea samples. The results showed that the amount of pollutants ingested during drinking tea was slight. Basic It is safe. In this test, 26 kinds of tea samples released lead in hot water immersion, their contents were 0.005 to 0.016 ppm; 3 kinds of arsenic released were 0.010 ppm; only one released cadmium, content was 0.0005 ppm Releases no mercury. All samples released aluminum in amounts ranging from 0.7 ppm to 5.9 ppm. As there is no limit to the amount of metal released from tea, the Hong Kong Consumer Council refers to the provisional criteria of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives.
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