漫谈日本茶与茶文化

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在许多中国人心中,日本一向是个擅长学习的国家。自古时起,他们从华夏大地学去了汉字,学去了汉唐衣装,学去了筷子和纸,学去了诗文与历法,学去了长安城的布局与西来的佛教,同样不可避免地学去了“茶”。与此同时,日本又是个极度擅长内化的国家,外来的事物学来之后,在与日本传统文化的融合中又迸发出新的生机。久而久之,世界皆知日本饮茶,一款“抹茶拿铁”畅销全球,但究竟日本茶与中国茶有何不同,我们却又似不能说得十分清楚。这一次,让我们将视线转向邻国日本,一窥那独树一帜的的千年茶风。
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