论文部分内容阅读
广东茶山水浸鸡是一道传统特色菜肴,不仅原辅料搭配科学、符合广东人的饮食习惯,而且味道鲜美,膳食营养均衡。茶山水浸鸡具有悠久的历史和丰富内涵,为促进茶山水浸鸡的科学发展,需丰富养生保健的功能,开发多样化套餐;同时丰富文化展示方式,提高消费者体验感。
广东茶山水浸鸡的科学评价与文化解读
【摘 要】
：
广东茶山水浸鸡是一道传统特色菜肴,不仅原辅料搭配科学、符合广东人的饮食习惯,而且味道鲜美,膳食营养均衡。茶山水浸鸡具有悠久的历史和丰富内涵,为促进茶山水浸鸡的科学发
【机 构】
：
岭南师范学院生命科学与技术学院
【出 处】
：
南宁职业技术学院学报
【发表日期】
：
2018年5期
【基金项目】
：
岭南师范学院人文社科研究项目《基于菜点创新视角下的镇江海鲜菜点品牌研究》（QW1108）
其他文献
１９８４－１９９６年终止防治措施期间，对７０例马来线虫微丝蚴血症者自然阴转情况观察，微丝蚴密度≤５０条／１２０μｌ的微丝蚴血症者在５－７年中有９４．１２％－１００．００％阴转；〉５０条／１２０μｌ的微丝蚴血症者可维持１０年以上。微丝细密度与自然阴转率呈负
为探讨恶性疟原虫对新抗疟药敏感性现场体外监测方法，指导药物敏感性监测。对照ＷＨＯ推荐的Ｒｉｅｃｋｍａｎｎ体外微量测定法，在自制青蒿琥酯，还原青蒿素，蒿乙醚及咯萘啶测定板中测定了以４种药物的敏感性
弱势专业通常是指那些招生规模不大、社会认可度不高、就业面比较窄、学生报考兴趣不大的冷门专业。弱势专业举步维艰的主因是特色缺失、与行业匹配度不高、学生就业口径窄、
粤港澳大湾区是国家经济社会发展新动力,对国家富强、民族振兴具有重要积极意义。高校统一战线是促进国家经济发展的重要法宝,能为湾区建设提供高端人才服务,增强党外高知群
大学生群体正成为推动＂大众创业、万众创新＂的生力军。基于创业过程研究,从认知学习理论的视角,在对大学生人力资本和财务资本等变量进行控制之后,探讨大学生商业网络对创业意
研究英国典型应用型大学的课程教学质量评价指标体系,力求将中国高职院校课程教学质量评价的考核重点,从课堂组织和教师表现力转移到对学情的主动适应、对学习资源的全面构建
基于系统论视角,加强“双师型”高职教师队伍建设,必须从目标链、制度链、体系链、方法链等方面加强顶层设计,做到教学技能与职业技能同时并举,强化职称评审与绩效考评两种制
高职离校毕业生的就业工作,关系着高职院校毕业生就业工作的整体水平和质量。当前,毕业生未就业原因存在着诸多因素,且高职院校对毕业生的就业指导也存在着许多问题。因此,高
一直以来,用人单位对高职文秘专业学生的应用写作能力满意度不高,如何提高文秘专业学生的应用写作能力是专业改革中的瓶颈。为了突破培养中的瓶颈,文秘专业应从岗位需要分析