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如何加工无公害黄花菜?
如何加工无公害黄花菜?
来源 :甘肃农业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:luodf
【摘 要】
:
一、适时采摘花蕾一般在下午5~7时开放,雨天开放时间稍早。采摘通常在花蕾开放前4~5小时开始,若采收过早,花蕾未充分开放,影响产量和品质;若采收过迟,于制后品质差。采收时不得损坏花
【出 处】
:
甘肃农业
【发表日期】
:
2015年7期
【关键词】
:
黄花菜
无公害
加工
适时采摘
日光照射
花蕾
采收
品质
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一、适时采摘花蕾一般在下午5~7时开放,雨天开放时间稍早。采摘通常在花蕾开放前4~5小时开始,若采收过早,花蕾未充分开放,影响产量和品质;若采收过迟,于制后品质差。采收时不得损坏花薹。采回后,如不及时蒸制,应将花蕾摊放在阴凉处,避免日光照射。
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