分枝定界算法在食品分析中的应用──水果中有机酸的同时定性定量分析

来源 :北京大学学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhanghao2018
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将电位滴定法与分枝定界算法相结合:研究测定了水果中有机酸的组成及含量、结果与文献基本一致。对已知类型(如某一类水果)的样品,本方法不必预先进行定性分析,一次测定即可同时完成定性和定量工作。
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