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梨是我国栽培历史久、面积大、产量高的果树之一。目前全国总面积达400多万公顷,年产量800多万吨,面积和产量均居世界首位。据陕西省果树专家、杨凌职业技术学院副教授马志峰分析,今年梨的市场及销售形势严峻:
一、产量较去年有所增加
今年梨的质量与往年相比,商品率有所下降,主要是因为今年全国主要梨产区后期阴雨连绵,造成病虫害特别是梨黑星病偏重发生,但是产量有所增加。
二、市场饱和,供过于求
我国梨的出口量较少,每年只有几万吨,主要以内销为主,从国内供求状况来看,明显供过于求。另外,今年小麦、玉米等粮食作物和蔬菜的涨价幅度较大,从而拉动农业生产资料价格也随之上涨,由于诸多因素的影响,果农一厢情愿地希望梨的销价也能水涨船高,因此,可能在一些地区产生惜售现象,使消费市场受到抑制,这又会进一步加剧市场饱和程度。
三、价格预计下跌10%左右
今年梨的销售价格较去年将有所下降,预计降幅在10%左右。一是由于梨的商品率下降,价格也将随之下跌,更主要的原因是,全国大规模治理“超载”,运价大幅上涨,而梨的主销区在南方各省区,路途长,受影响更加明显。今年,受到冲击最大的是目前栽培面积和产量都很大的传统名牌老品种,如鸭梨、砀山酥梨、长把梨。
尽管今年梨总体销售形势比较严峻,但一些少量新优高档梨品种,如黄金梨、大果水晶梨等价格也许有上升的趋势。特提醒果农,一定要正视现实,保持一个良好的心态,在梨的销售上,一是随行就市,顺价销售,期望值不能太高,对一些老品种该淘汰的要淘汰,该更新的要更新;二是有贮藏条件的,要避开销售高峰,贮藏到春节前后销售,从而达到贮藏增值的目的。
一、产量较去年有所增加
今年梨的质量与往年相比,商品率有所下降,主要是因为今年全国主要梨产区后期阴雨连绵,造成病虫害特别是梨黑星病偏重发生,但是产量有所增加。
二、市场饱和,供过于求
我国梨的出口量较少,每年只有几万吨,主要以内销为主,从国内供求状况来看,明显供过于求。另外,今年小麦、玉米等粮食作物和蔬菜的涨价幅度较大,从而拉动农业生产资料价格也随之上涨,由于诸多因素的影响,果农一厢情愿地希望梨的销价也能水涨船高,因此,可能在一些地区产生惜售现象,使消费市场受到抑制,这又会进一步加剧市场饱和程度。
三、价格预计下跌10%左右
今年梨的销售价格较去年将有所下降,预计降幅在10%左右。一是由于梨的商品率下降,价格也将随之下跌,更主要的原因是,全国大规模治理“超载”,运价大幅上涨,而梨的主销区在南方各省区,路途长,受影响更加明显。今年,受到冲击最大的是目前栽培面积和产量都很大的传统名牌老品种,如鸭梨、砀山酥梨、长把梨。
尽管今年梨总体销售形势比较严峻,但一些少量新优高档梨品种,如黄金梨、大果水晶梨等价格也许有上升的趋势。特提醒果农,一定要正视现实,保持一个良好的心态,在梨的销售上,一是随行就市,顺价销售,期望值不能太高,对一些老品种该淘汰的要淘汰,该更新的要更新;二是有贮藏条件的,要避开销售高峰,贮藏到春节前后销售,从而达到贮藏增值的目的。