少数民族饮茶的习俗

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拉祜族烤茶饮烤茶是拉祜族古老而传统的一种饮茶方式。拉祜族同胞饮烤茶,通常分四道程序进行:1.装茶抖烤。先将一只小陶罐放在火塘上用文火烤热,然后把茶叶放入边抖边烤,使茶受热均匀,到茶叶色泽转黄,并发出焦糖香为止。2.沏茶去沫。用沸水冲茶,随即泼去陶罐上部浮沫 Lahu people roasted tea roasted tea Lahu is an ancient and traditional way of drinking tea. Lahu compatriots drink tea, usually divided into four procedures: 1. First put a small pot on the fire pond with slow fire roasted hot, and then put the tea into the side edge shaking, so that the tea is heated evenly, to turn yellow tea color, and send Caramel so far. 2. Tea to foam. Brewed tea with boiling water, then poured the top of the pot floating foam
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