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目的采用超分子化学原理,建立一种天然产物的分离纯化的方法。方法采用水提法得到葛根素粗提物,通过与糖精形成超分子复合物,再调节溶液pH值,得到葛根素结晶。结果葛根素结晶纯度为98.65%,总得率为40.13%。结论该法操作简单,安全环保,回收率和纯度高,在天然产物分离纯化方面具有良好的应用前景。