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目的：观察转基因番茄可食用疫苗的免疫原性和免疫反应性。方法：将60只60d龄的雌性BALB／c小鼠随机分为4组，分别口服或腹膜下注射转基因番茄或对照番茄。35d后取小鼠血清样本，用ELISA的方法检测其血清样本中的抗变形链球菌PAc的IgG抗体效价。结果：口服和腹膜下注射转基因番茄组小鼠的血清中均出现了抗PAc的IgG抗体，分别与对照组相比具有统计学差异（P〈0．05），且口服转基因番茄组与注射转基因番茄组的小鼠血清抗体水平无统计学差异（P〉0．05）。结论：转基因番茄所表达的外源蛋白具有抗原性，能够诱导