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1前言生猪定点屠宰管理工作是一项复杂的系统工程．它不仅直接关系到人民群众的身体健康．而且关系到动物防疫、税费征收和社会稳定之大局。在管理上涉及到经贸、农牧、工商、卫生和税务等多个部门．情况非常复杂。因此，要想管好确实不是件容易的事情．尤其是经济欠发达地区．生猪的屠宰管理工作已成为县、乡两级政府的老大难问题。然而，兴化市政府大胆改革．勇于创新．摸索出一条生猪屠宰与检疫有机结合的管理新路子．这就是充分整合经贸、农牧、工商、卫生、税务等部门关于生猪屠宰管理方面的职能，统一委托由林牧业局负责，实行一个部门管理．一