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<正>山梨醇是山梨糖醇的简称,商品山梨醇有粉状结晶和液体两种,随着我国社会经济和科学技术的快速发展,山梨醇的市场用途日益广泛,它过去主要被用作维生素C生产原料,以后逐渐向化工、日用化妆品、医药、食品等领域方面拓展,市场需求量增加很快,目前我国山梨醇的市场需求量已经达到130万t/a以上。进一步拓展山梨醇的应用领域,扩