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洋葱因取材方便、发根条件简单、染色体数目少（2n=16），因此常作为有丝分裂实验的首选材料。但在实际操作过程中，常会遇到洋葱发根难且发根少。笔者在实践中通过反复摸索，找到了一种洋葱快速发根的方法，即洋葱发根前放入冰箱的冷藏室中处理一段时期，再放入清水中发根。购买洋葱时，挑选个小、无腐烂且老根少的洋葱，发根前将洋葱放入冰箱中进行低温处理（7d左右），