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豫西山区山茱萸的营养特性与产业化开发
豫西山区山茱萸的营养特性与产业化开发
来源 :洛阳农业高等专科学校学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qj13143344
【摘 要】
:
对豫西山区山茱萸资源的分布状况、营养成分、保健功能及开发前景进行了评述,并对其产业化开发途径提出了建议.
【作 者】
:
郭香凤
【机 构】
:
洛阳农业高等专科学校食品科学系
【出 处】
:
洛阳农业高等专科学校学报
【发表日期】
:
2002年1期
【关键词】
:
豫西山区
山茱萸
营养成分
保健功能
产业化开发
Coruns officinalis Sieb.et Zucc
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对豫西山区山茱萸资源的分布状况、营养成分、保健功能及开发前景进行了评述,并对其产业化开发途径提出了建议.
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