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近年来,禽蛋产品中的药物残留问题已成为影响畜产品质量安全的突出问题。其主要是由养殖场户没有按规定执行休药期、违法违规滥用兽药、违法添加使用禁用药物,以及政府不重视、监督不到位等因素造成的。因此,地方政府应采取落实主体责任、强化监管责任和推进管理机制创新等措施,彻底解决这一问题,以保障禽蛋产品的质量安全。