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摘要：根据应用型本科人才培养的需要，在总结以往教学经验的基础上，文章提出了“家畜生理学”教学内容、教学手段、实践教学、考核体系等方面的改革措施。实践证明，学生的学习兴趣得到激发、动手能力得到培养，综合运用知识、独立思考问题、分析问题和解决问题的能力得到锻炼，教学效果明显提高。
关键词：家畜生理学；教学改革；实践
作者简介：韩正强（1977-），男，江苏淮安人，金陵科技学院动物科学与技术学院，讲师。（江苏 南京 210038）
中图分类号：G642.3 文献标识码：A 文章编号：1007-0079（2011）32-0125-02
“家畜生理学”是研究动物机体各器官、系统的生命活动及其规律的一门学科。该课程内容多，理论性强，应用广泛，是农业院校畜牧兽医相关专业的核心专业基础课。为了适应金陵科技学院（以下简称“我校”）高级应用型人才的培养目标，我们在教学过程中，应更新教学观念，在教学内容、教学方式、实践教学等方面注入新的元素。
一、改革理论教学
培养高级应用型人才是我校的目标。如何培养应用型人才？其重点之一就是培养学生创新、开放的思维，如此才可以在实践中举一反三，解决实际问题。只有教师本身不受传统教学理念的束缚，大胆进行传统教学方法的改革，摸索出真正符合教学规律、满足学生需求，具有时代气息，并行之有效的教学方法，才能言传身教，培养学生的创新、开放的思维。[1]
1.优化教学内容
由于学科的交叉融合，专业基础课的教学内容较之以往有所增加，而学校对人才培养中应用能力的强化，使得专业基础课的课时比以往大幅度减少。为了解决这个矛盾，我们先后多次对“家畜生理学”教学大纲进行修订，合理优化教学内容，突出教学重点，及时补充学科发展相关的前沿内容。
优化教学内容。比如针对本课程注重规律及其调节的特点，在课程开展的前期就对内分泌和神经调节进行讲述，加强学生对机体整体性的理解，也为后续各系统的调节做好铺垫。针对泌尿疾病中与尿液渗透压相关的病例很少，删除尿液的浓缩和稀释。针对与肝脏相关的疾病很多，在血液之后增加一个肝脏小节。
突出重点。“家畜生理学”作为专业基础课，理论性、系统性较强，很多内容无法删减，因此要精讲。所谓精讲，就是对一些重点和难点问题要讲深讲细，而相对容易的内容则让学生自学，培养学生独立解决问题的能力。比如，细胞基本功能中的生物电内容较难理解，但在心脏生理中有其应用和延伸，心脏疾病诊断中的心电图也与其紧密相关，因而需要讲透。能量代谢的内容较易理解，在提出相关问题的前提下，布置学生自学。
及时补充学科发展相关的前沿内容。随着科技的突飞猛进，生理学内容也在不断更新。通过将新的研究成果及假设带给学生，培养学生开放的思维框架。通过这些内容的优化，使课程的应用性、合理性、可行性大大增强。
2.丰富教学手段
如果只采用传统的结论式知识教授方法，容易形成以教师为中心的教学过程，束缚教学内容和学生的思维，削弱学生的实践，难以顾及学生的兴趣及需要上的个体差异，进而影响学生学习的主动性、独立性和创造性。因此，在教学过程中，教师应寻找与教学内容密切相关的、可以激发学生兴趣的材料，运用多种教学手段来提高课堂教学效果。
激发学生兴趣的材料主要是一些常见的疾病。比如，现在普遍的肥胖、糖尿病问题，通过分析其可能的成因，引导学生认知内分泌的特点以及调节过程，规划可能的治疗路线；通过描述心脏病相关病例及诊断，阐述心脏运动以及心电图的内容。
多种教学手段包括：多媒体、幻灯机、投影仪、电视录像。我們已经成功建设了“家畜生理学”标准课程平台，平台涵盖了所有的教学资料，通过平台可以实现师生的互动交流。新的教学手段增加了教学信息量，能够拓宽学生思路，激发学生探求知识的欲望，使学生更加积极地参与该课程的教学。
3.培养主动学习意识
在课程快结束时，要求学生写一篇文献综述，内容为“家畜生理学”方面自己感兴趣的，题目自拟，参考文献不低于10篇，要符合论文的基本格式，不能抄袭现成的文章。文献综述完成后，从中选出几篇较好的进行课堂讨论。这样不但使学生拓宽了本课程的知识面，加强了对课程前沿研究的了解，还培养了学生主动学习的意识和能力。学生一旦养成自学习惯，将终身受用。
二、强化实践教学
实践教学是教学工作的一个重要环节，通过实验、实习可以提高学生的独立思考和实际操作能力，可以让学生发现问题并且用所学的知识来解决问题。
1.优化实验教学
随着“家畜生理学”总学时的大幅削减，现在实验课的教学时数为16学时。为了高效地利用有限的实验课时，我们通过删减、综合，减少了某些内容、指标、操作方法单一的实验，增加了一些综合性实验，以及与临床实践关系密切的实验。这样，我们选择了6个实验作为常规实验：血液理化指标的测定，心肌特性及蛙心起搏点的观察，呼吸的影响因素分析以及胸内压的测定，胃肠运动的观察，尿生成的影响因素分析，脊髓反射以及反射弧分析。
传统的实验教学过程中，学生听教师讲解实验方法，看教师做示范实验，然后自己动手操作，在整个实验过程中，学生基本上处于一种被动的地位，这显然不利于学生能力和技能的培养。我们对实验课的教学模式做了一些改变。首先，让学生参与部分实验准备。比如，带领学生一起进行动物的静脉采血，为血液理化指标测定做准备，让学生熟悉动物的保定、采血技术；指导学生调试二道生理记录仪，装配传感器，为心肌收缩、呼吸实验做准备，让学生熟悉二道生理记录仪的工作原理。其次，调整实验过程。实验开始提出需要验证的目的，介绍现有的材料，提供参考的实验方法；然后，学生自己规划详细的实验步骤，动手验证；最后，对每组的实验结果分析、总结。这样，通过实验提高学生动手能力及分析、解决问题的能力。
2.实验教学与科研有效结合
科研对实验教学具有补充性和完善性。[2]在条件许可的情况下，可以结合科研内容进行本课程的实验教学。也可根据学生的实际情况，吸收、鼓励学生参与有关科研活动，担当科研助手。可以培养学生严谨求实、勇于创新的工作、学习作风和科学态度，锻炼学生查阅文献资料、实际操作、观察、思考、总结、分析等方面的能力，使学生学会和掌握初步的科研方法，增强科研能力。
三、完善课程考核体系
任何教学活动都要进行考核，但考核不是目的，是提高教学目的的一种手段，运用得好，就可以从多方面调动学生学习的主动性和积极性，使学生保持学习动力。
传统的课程考核由理论考核与实验考核两部分组成。平时成绩难以落在实处，而对实验教学的考核则主要视实验报告撰写质量而定，这样不能全面、公正地反映学生的能力和素质。为了改变这种状况，我们对考核比重做了一定的调整，对考核体系进行了完善，尤其是平时成绩、实验成绩的考核更加量化、细化。将学生文献综述和出勤情况结合在一起形成平时成绩，占总成绩的10﹪。实验教学的考核包括将学生实验预习情况、实验出勤情况、实验操作情况、结果分析情况等加权得到，占总成绩的20﹪。这种考核模式既体现了实验成绩评定的公平合理性，又提高了学生对实验的兴趣及重视程度，促进了学生动手能力的提高。理论考核以教学大纲为依据，题型丰富多样、覆盖面广，既考核学生对基本知识与基本技能的掌握情况，也考查学生综合运用知识分析问题、解决问题的能力，同时还可以为教学改革提供有价值的反馈信息。
“家畜生理学”教学改革的实践显示，当前的教学效果良好。学生对本课程的学习兴趣得到了激发，动手能力得到了提高，综合运用知识、独立思考问题、分析问题和解决问题的能力得到了锻炼。
参考文献：
[1]杨卫红,石天明.改进教学方法 培养创新能力[J].江西教育,2004,
(22):21-23.
[2]赵辉,王洪君.基于专业实验教学与科研的相关性和互补性 实现二者的有机结合[J].电气电子教学学报,2003,25(2):73-75.
（责任编辑：孙晴）
关键词：家畜生理学；教学改革；实践
作者简介：韩正强（1977-），男，江苏淮安人，金陵科技学院动物科学与技术学院，讲师。（江苏 南京 210038）
中图分类号：G642.3 文献标识码：A 文章编号：1007-0079（2011）32-0125-02
“家畜生理学”是研究动物机体各器官、系统的生命活动及其规律的一门学科。该课程内容多，理论性强，应用广泛，是农业院校畜牧兽医相关专业的核心专业基础课。为了适应金陵科技学院（以下简称“我校”）高级应用型人才的培养目标，我们在教学过程中，应更新教学观念，在教学内容、教学方式、实践教学等方面注入新的元素。
一、改革理论教学
培养高级应用型人才是我校的目标。如何培养应用型人才？其重点之一就是培养学生创新、开放的思维，如此才可以在实践中举一反三，解决实际问题。只有教师本身不受传统教学理念的束缚，大胆进行传统教学方法的改革，摸索出真正符合教学规律、满足学生需求，具有时代气息，并行之有效的教学方法，才能言传身教，培养学生的创新、开放的思维。[1]
1.优化教学内容
由于学科的交叉融合，专业基础课的教学内容较之以往有所增加，而学校对人才培养中应用能力的强化，使得专业基础课的课时比以往大幅度减少。为了解决这个矛盾，我们先后多次对“家畜生理学”教学大纲进行修订，合理优化教学内容，突出教学重点，及时补充学科发展相关的前沿内容。
优化教学内容。比如针对本课程注重规律及其调节的特点，在课程开展的前期就对内分泌和神经调节进行讲述，加强学生对机体整体性的理解，也为后续各系统的调节做好铺垫。针对泌尿疾病中与尿液渗透压相关的病例很少，删除尿液的浓缩和稀释。针对与肝脏相关的疾病很多，在血液之后增加一个肝脏小节。
突出重点。“家畜生理学”作为专业基础课，理论性、系统性较强，很多内容无法删减，因此要精讲。所谓精讲，就是对一些重点和难点问题要讲深讲细，而相对容易的内容则让学生自学，培养学生独立解决问题的能力。比如，细胞基本功能中的生物电内容较难理解，但在心脏生理中有其应用和延伸，心脏疾病诊断中的心电图也与其紧密相关，因而需要讲透。能量代谢的内容较易理解，在提出相关问题的前提下，布置学生自学。
及时补充学科发展相关的前沿内容。随着科技的突飞猛进，生理学内容也在不断更新。通过将新的研究成果及假设带给学生，培养学生开放的思维框架。通过这些内容的优化，使课程的应用性、合理性、可行性大大增强。
2.丰富教学手段
如果只采用传统的结论式知识教授方法，容易形成以教师为中心的教学过程，束缚教学内容和学生的思维，削弱学生的实践，难以顾及学生的兴趣及需要上的个体差异，进而影响学生学习的主动性、独立性和创造性。因此，在教学过程中，教师应寻找与教学内容密切相关的、可以激发学生兴趣的材料，运用多种教学手段来提高课堂教学效果。
激发学生兴趣的材料主要是一些常见的疾病。比如，现在普遍的肥胖、糖尿病问题，通过分析其可能的成因，引导学生认知内分泌的特点以及调节过程，规划可能的治疗路线；通过描述心脏病相关病例及诊断，阐述心脏运动以及心电图的内容。
多种教学手段包括：多媒体、幻灯机、投影仪、电视录像。我們已经成功建设了“家畜生理学”标准课程平台，平台涵盖了所有的教学资料，通过平台可以实现师生的互动交流。新的教学手段增加了教学信息量，能够拓宽学生思路，激发学生探求知识的欲望，使学生更加积极地参与该课程的教学。
3.培养主动学习意识
在课程快结束时，要求学生写一篇文献综述，内容为“家畜生理学”方面自己感兴趣的，题目自拟，参考文献不低于10篇，要符合论文的基本格式，不能抄袭现成的文章。文献综述完成后，从中选出几篇较好的进行课堂讨论。这样不但使学生拓宽了本课程的知识面，加强了对课程前沿研究的了解，还培养了学生主动学习的意识和能力。学生一旦养成自学习惯，将终身受用。
二、强化实践教学
实践教学是教学工作的一个重要环节，通过实验、实习可以提高学生的独立思考和实际操作能力，可以让学生发现问题并且用所学的知识来解决问题。
1.优化实验教学
随着“家畜生理学”总学时的大幅削减，现在实验课的教学时数为16学时。为了高效地利用有限的实验课时，我们通过删减、综合，减少了某些内容、指标、操作方法单一的实验，增加了一些综合性实验，以及与临床实践关系密切的实验。这样，我们选择了6个实验作为常规实验：血液理化指标的测定，心肌特性及蛙心起搏点的观察，呼吸的影响因素分析以及胸内压的测定，胃肠运动的观察，尿生成的影响因素分析，脊髓反射以及反射弧分析。
传统的实验教学过程中，学生听教师讲解实验方法，看教师做示范实验，然后自己动手操作，在整个实验过程中，学生基本上处于一种被动的地位，这显然不利于学生能力和技能的培养。我们对实验课的教学模式做了一些改变。首先，让学生参与部分实验准备。比如，带领学生一起进行动物的静脉采血，为血液理化指标测定做准备，让学生熟悉动物的保定、采血技术；指导学生调试二道生理记录仪，装配传感器，为心肌收缩、呼吸实验做准备，让学生熟悉二道生理记录仪的工作原理。其次，调整实验过程。实验开始提出需要验证的目的，介绍现有的材料，提供参考的实验方法；然后，学生自己规划详细的实验步骤，动手验证；最后，对每组的实验结果分析、总结。这样，通过实验提高学生动手能力及分析、解决问题的能力。
2.实验教学与科研有效结合
科研对实验教学具有补充性和完善性。[2]在条件许可的情况下，可以结合科研内容进行本课程的实验教学。也可根据学生的实际情况，吸收、鼓励学生参与有关科研活动，担当科研助手。可以培养学生严谨求实、勇于创新的工作、学习作风和科学态度，锻炼学生查阅文献资料、实际操作、观察、思考、总结、分析等方面的能力，使学生学会和掌握初步的科研方法，增强科研能力。
三、完善课程考核体系
任何教学活动都要进行考核，但考核不是目的，是提高教学目的的一种手段，运用得好，就可以从多方面调动学生学习的主动性和积极性，使学生保持学习动力。
传统的课程考核由理论考核与实验考核两部分组成。平时成绩难以落在实处，而对实验教学的考核则主要视实验报告撰写质量而定，这样不能全面、公正地反映学生的能力和素质。为了改变这种状况，我们对考核比重做了一定的调整，对考核体系进行了完善，尤其是平时成绩、实验成绩的考核更加量化、细化。将学生文献综述和出勤情况结合在一起形成平时成绩，占总成绩的10﹪。实验教学的考核包括将学生实验预习情况、实验出勤情况、实验操作情况、结果分析情况等加权得到，占总成绩的20﹪。这种考核模式既体现了实验成绩评定的公平合理性，又提高了学生对实验的兴趣及重视程度，促进了学生动手能力的提高。理论考核以教学大纲为依据，题型丰富多样、覆盖面广，既考核学生对基本知识与基本技能的掌握情况，也考查学生综合运用知识分析问题、解决问题的能力，同时还可以为教学改革提供有价值的反馈信息。
“家畜生理学”教学改革的实践显示，当前的教学效果良好。学生对本课程的学习兴趣得到了激发，动手能力得到了提高，综合运用知识、独立思考问题、分析问题和解决问题的能力得到了锻炼。
参考文献：
[1]杨卫红,石天明.改进教学方法 培养创新能力[J].江西教育,2004,
(22):21-23.
[2]赵辉,王洪君.基于专业实验教学与科研的相关性和互补性 实现二者的有机结合[J].电气电子教学学报,2003,25(2):73-75.
（责任编辑：孙晴）