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目的：探讨大杯伞菌丝体培养的最佳液体培养基及其对骨骼肌疲劳的影响。方法：采用深层培养方法，筛选出较优的碳源、氮源、无机盐，设计三因素四水平的正交试验，筛选大杯伞的最适培养基；采用脉冲式电流直接刺激蟾蜍离体腓肠肌作为疲劳模型，观察大杯伞菌丝体和任氏液对蟾蜍腓肠肌收缩能力的影响。结果：最适培养基为红糖2％、麦麸3％、磷酸二氢钾0．2％：0．8、0．3mg／ml的大杯伞菌丝体能够延长肌肉收缩下降到最大收缩幅度的90％、50％和10％的时间，与对照组相比有统计学意义，0．1mg／ml的大杯伞菌丝体能够延长肌肉收缩