臭鳜鱼中优良乳酸菌的分离筛选与鉴定

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:shliukan
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
从臭鳜鱼中分离纯化得到50株疑似乳酸菌,按照肉制品发酵剂筛选标准,获得了4株优良乳酸菌L4、L12、L20和L36,其均具良好的耐盐性、发酵性和生长特性。经传统生理生化鉴定及16S rDNA序列分析,优良乳酸菌L4、L12、L20和L36分别为屎肠球菌(Enterococcus faecium)、弯曲乳杆菌(Lactobacillus curvatus)、坚强肠球菌(Enterococcus durans)、干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)。
其他文献
目的 评价与危重症患者活动相关的文献,重点评价重症患者活动的功能改善情况及患者活动的安全性.方法 检索2000年至2011年的PubMed、CINAHL、Medline(Ovid)、CNKI及Cochrane library等电子数据库.纳入的文献包括发表的随机和非随机临床实验、前瞻性和回顾性分析,以及病例研究.使用Sacker证据等级对文献进行分级以评价所报告的研究结果的强度.结果 总计对16个
锡类散灌肠已被临床证实对结肠炎有很好的疗效[1-3].2010年3~12月,在进行锡类散对灌肠损伤的保护性研究时,我们意外发现,锡类散与酸性溶液食醋混合后,部分动物(4/20例)出现比较严重的鼓肠,且疗效降低[4].我们推断,是否锡类散与酸性溶液存在配伍禁忌.临床上与锡类散配伍用药较多,如甲硝唑、庆大霉素、地塞米松、维生素B12、中药等,尚未发现配伍禁忌的报道[5-7].因此,我们查阅文献报道常用
为去除石化废水中的石油类及固体悬浮物,传统采用的处理方法是溶气气浮。DAF尽管能达到一定的去除效果,但它的整个系统过去复杂,占地面积大,投资及运行费用高,维修不方便等多缺点已被
针对现行<循环水分析和试验方法>中循环水总铁测定方法中存在的问题进行了改进,提出了新的测定方法.试验结果表明,新方法简单快速,反应完全,稳定性好,其相对标准偏差小于2%,
为了改善口含烟烟草原料品质,以大理红大CL314烟叶为材料,采用解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)GUHP-86进行发酵并分别对发酵烟叶中纳豆激酶、蛋白酶酶活、亚硝酸
目的 总结采用经后路完全半椎体切除,椎弓根钉棒矫形固定手术的护理措施.方法 2010年6~8月为3例先天性腰段半椎体脊柱侧弯畸形的患儿采用经后路完全半椎体切除,椎弓根钉棒矫形固定.结果 3例手术顺利完成,无死亡病例.结论 腰椎后路完全半椎体切除,椎弓根钉棒矫形固定手术难度大,危险性高,要确保此类手术的成功,要求手术人员有过硬的业务本领,熟练的操作技能,充分的心理准备和完善的手术器械的准备,术中的默
基于语料库的翻译研究诞生于二十世纪九十年代初期,并已在近些年取得了长足的发展。各种派系的语言学家们通过研究发现语料库是一种非常有用的资源,可以在此基础上进行多样化
对不同浓度的4种澄清剂(壳聚糖、果胶酶、皂土、明胶)处理后的山葡萄酒进行澄清度(透光率)、色度、还原糖、总糖、pH、可溶性固形物含量分析,旨在探明不同浓度的4种澄清剂对
白酒污水属于高浓度有机污水,CODcr值一般在15000mg/L左右,污水主要来源于浸泡、酿造等生产过程.我国对白酒污水治理起步晚,90年代,厌氧生化技术得到了广泛的重视和应用.实践
乳酸生产过程中产生大量高浓度有机废水,经过气浮,厌氧罐、接触氧化等工艺处理后,沉淀池出水为:COD=138mg/L,BOD=48mg/L,SS=153mg/L符合国际二级排放标准。