论文部分内容阅读
时光远去,记忆的味道久久不能忘怀。人这一辈子,走过许多路,遇见许多人,吃过很多美食,最难忘的不是食物本身的酸甜苦辣,而是这些记忆的味道,它唤醒的不只是对食物的眷恋,更承载了对人生过去时光的无限怀念。至今难以忘怀的是奶奶烧的食物,虽然食材简单,但味道却很鲜美。奶奶最拿手的就是手擀米粉圆,在我们看来就像变魔术。制作这种食物是先将米粉倒进瓷盆,加上适量的水不断地和,和均匀后揉成米粉团,用盖子盖上醒发20分钟后,将米粉团放在面板上,再不停地揉、推、擀,来来回回,反反复复。