论文部分内容阅读
树仔菜又名守宫木,别名天绿香、越南菜、篱笆菜、树枸杞,大戟科(Euphorbiaceae)守宫木属,为多年生热带和亚热带常绿灌木,以嫩茎叶供食。近年经驯化栽培、推广,已成为深圳、上海、香港和台湾市场倍受欢迎的最新半野生蔬菜。树仔菜的营养价值很高,富含多种维生素、蛋白质和矿物质.民间认为常食能养颜保健,并有清热去湿、清肝明目、帮助消化等诸多功能。