【摘 要】
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榆黄蘑又称玉皇蘑、金顶侧耳,是东北地区著名的野生食用菌。味道清香,营养丰富。据分析,子实体含有17种氨基酸,干物质蛋白质含量在32%以上。培养过榆黄蘑的剩余物含有大量的
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榆黄蘑又称玉皇蘑、金顶侧耳,是东北地区著名的野生食用菌。味道清香,营养丰富。据分析,子实体含有17种氨基酸,干物质蛋白质含量在32%以上。培养过榆黄蘑的剩余物含有大量的菌丝体,原来的木质素、纤维素等物质经过菌丝的分解后,大部分转变成可被动物直接吸收的物质,粉碎后可以做禽畜或鱼类的饲料,干物质蛋白质含量在6%以上。
Ulmus pumila, also known as jade emperor mushroom, golden ear, is the famous wild edible mushrooms in northeast China. Taste fragrance, nutrient-rich. According to analysis, fruiting bodies contain 17 kinds of amino acids, dry matter protein content above 32%. The remaining cultivated Ulmus pumila contains a large number of mycelium, the original lignin, cellulose and other substances after mycelium decomposition, most of the material can be directly absorbed by the animals can be crushed animal or livestock Fish feed, dry matter protein content of 6% or more.
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