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所谓新茶就是当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶.为求品味,一些茶农在清明节前就开始采茶,此种茶叶被称为“明前荼”;在谷雨节气前采的茶叶,被称为“雨前茶”.有些消费者在购茶时往往追求新茶,认为新茶价高,质量就好.其实喝新茶是否更好,也要因人而异.
茶不是越新越好
【摘 要】
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所谓新茶就是当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶.为求品味,一些茶农在清明节前就开始采茶,此种茶叶被称为“明前荼”;在谷雨节气前采的茶叶,被称为“雨前茶”.
【机 构】
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湖北省农科院测试与信息中心,430064
【出 处】
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农家顾问
【发表日期】
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2006年4期
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