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水,是一切生物生存所必需的一种重要物质,也是人体重要的组成部分。它分布在皮肤、肌肉、内脏以及骨骼等所有组织细胞中,是人体生命活动的重要营养之一,人体的很多生理作用,如消化、呼吸、分泌、排泄等必须在水溶液的状态下才能正常进行。水对人来说,仅次于空气,比碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质和脂肪五大类营养物质还显得重要和不可缺少。一个人几天甚至几十天不吃食物可以生存,