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期刊论文
鸡血超氧化物歧化酶分离条件选择
鸡血超氧化物歧化酶分离条件选择
来源 :江苏农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ziling_net
【摘 要】
:
采用溶剂抽提法,以肉鸡加工的副产物鸡血为原料,以酶活力最大为最优分离目标,对鸡血中超氧化物歧化酶分离条件进行了选择.酶活力测定采用肾上腺素法.当乙醇-氯仿混合液中乙醇
【作 者】
:
张恒
【机 构】
:
淮阴工学院
【出 处】
:
江苏农业科学
【发表日期】
:
2003年4期
【关键词】
:
超氧化物歧化酶
SOD
萃取
酶活力测定
鸡血
溶剂抽提法
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采用溶剂抽提法,以肉鸡加工的副产物鸡血为原料,以酶活力最大为最优分离目标,对鸡血中超氧化物歧化酶分离条件进行了选择.酶活力测定采用肾上腺素法.当乙醇-氯仿混合液中乙醇与氯仿的体积比为5∶3、混合液与溶血液的体积比为5∶2、丙酮与粗酶液体积比为1∶1时,分离效果最佳.
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