【摘 要】
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壮族传统饮食文化作为社会主义文化的一个有机组成部分,其现代化是一个复杂的系统工程.习近平总书记在党的十九大报告中提出:“坚定文化自信,推动社会主义文化繁荣兴盛”.既为壮族传统饮食文化的现代化提出了具体措施和创新机遇,也为其现代化发展提供了全新机遇.没有壮族传统饮食文化自信的建立,其现代化就不可能实现.基于壮族饮食文化与文化自信,壮族传统饮食文化与现代化的关系,提出“一植根与五结合”的具体措施,从而推进壮族传统饮食文化现代化.
【机 构】
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广西经贸职业技术学院文化旅游学院,南宁530021
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壮族传统饮食文化作为社会主义文化的一个有机组成部分,其现代化是一个复杂的系统工程.习近平总书记在党的十九大报告中提出:“坚定文化自信,推动社会主义文化繁荣兴盛”.既为壮族传统饮食文化的现代化提出了具体措施和创新机遇,也为其现代化发展提供了全新机遇.没有壮族传统饮食文化自信的建立,其现代化就不可能实现.基于壮族饮食文化与文化自信,壮族传统饮食文化与现代化的关系,提出“一植根与五结合”的具体措施,从而推进壮族传统饮食文化现代化.
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