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姜黄素与白首乌蛋白以及大豆分离蛋白相互作用的比较网络首发

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zhengwei129

【作 者】

：

邢永娜  冯进  李春阳 

【出 处】

：

食品科学

【发表日期】

：

2019年11期

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