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摘要：为培养较高学历层次的高技能型酒店管理人才，海南省教育厅开展高职与普通本科“3 2”分段培养试点项目，其中，转段升学考核是审核学生从高职进入本科学习的关键，是人才培养工作的重点。三亚航空旅游职业学院与海南热带海洋学院联合培养的酒店管理“3 2”专业，在转段升学实践研究中进行了有力探索，并取得良好成效。
关键词：高职与普通本科；酒店管理“3 2”；转段升学；考核
中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）28-0233-02
一、引言
根据教育部《现代职业教育体系建设规划（2014-2020年）》有关精神，海南省教育厅于2013年12月出台了《海南省职业教育人才培养及招生试点项目方案》，开展试点项目七项。其中，酒店管理专业高职与普通本科“3 2”分段培养，是高职与公办本科院校合作，通过普通高考招收酒店管理专业学生，在高职院校学习三年，强化基础知识和职业技能，通过转段升学考核合格后，进入本科学习两年，提升理论水平与管理能力，毕业后可取得本科毕业证书、学位证书[1]。目的是为海南国际旅游岛建设培养较高学历层次的高技能型酒店管理人才，为职业教育人才创造升学机会，增强职业教育吸引力。从国内研究来看，主要围绕分段培养课程体系[2-4]进行研究，深入涉及转段升学考核的相关研究不多。三亚航空旅游职业学院与海南热带海洋学院联合培养的酒店管理“3 2”专业，于2014年9月开始试点，第一批2014级学生正面临转段升学的考核阶段。如何贯彻落实海南省教育厅相关文件精神，并结合专业、学情和两校特色，科学合理制订并实施转段升学方案是人才培养工作的重点。本研究从考核原则、考核内容两方面的实践进行探讨。
二、转段升学方案制订与实施原则
（一）突出衔接培养的特点
高职与普通本科“3 2”分段培养同本科教育的重要差异在于：学生在高职院校学习三年，通过转段升学考核，进入本科学习两年，毕业后取得本科毕业证书。转段升学考核的重点包括前段高职所学的专业基础知识和基本技能[5]，同时又要求学生具备后段本科的基本学习能力、解决问题分析问题的能力，体现人才培养的连贯性和衔接性。
（二）体现职业教育的特点
试点项目的主要目的是培养较高学历层次的高技能型人才。因此，考核中应体现学生在高职期间专业技能课程的学习情况、顶岗实习完成情况和学校综合评价，强化学生的职业技能、职业素养与文化素养。
（三）公开、公平、公正原则
考核应该严格按照国家和海南省教育厅相关文件要求，严格制度，规范管理，以保障转段升学的程序公开、机会公平、结果公正。
三、转段升学考核内容
根据相关文件和以上原则，经过三亚航空旅游职业学院与海南热带海洋学院共同制定转段升学考核实施方案。将考核分为三个部分，包括过程考核、综合评价、课程考试。
（一）过程考核
过程考核主要考查学生对高职阶段所学的课程掌握情况，分为两个部分。第一部分要求试点项目学生在高职期间的所有课程期末考试均达到合格，即满分为100分，合格标准为及格60分。第二部分是根据三亚航空旅游职业学院酒店管理专业特色，将《客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、《前厅服务与管理》、《酒水服务与酒吧管理》、《康乐服务与管理》五门课程作为核心课程，要求学生至少有三门核心课程的期末考试成绩达到80分以上，每门课满分为100分，总分为500分。过程考核合格的同学才有资格参加转段考核。
过程考核要求的目的是因为相较本科学生，高职学生的学习自觉性较弱，考核要求可以对学生起到较好的督促作用，符合高职学生学情，提高其学习积极性。从实践来看，三亚航空旅游职业学院酒店管理3 2学生的学习积极性普遍超过酒店管理专业的学生。
（二）综合评价
综合评价主要评价学生的德育情况和实践能力，由学生的德育成绩和顶岗实习成绩组成。综合评价成绩满分为150分，合格标准为及格90分。此项考核的目的在于严格要求学生高职期间的德育表现，同时按照职业技能人才的培养标准，完成学校规定的顶岗实习任务，强化酒店管理专业技能。综合评价指标的评定方式和成绩认定方式见表1。
（三）课程考试
过程考核和综合评价均达到合格标准的酒店管理3 2专业学生将有资格统一参加海南省考試局组织的课程考试。
课程考试科目由两所培养院校商议确定，分别为《旅游学概论》、《酒店管理概论》、《酒店专业英语》。主要考查学生对旅游知识、酒店知识的掌握程度，同时结合酒店行业对从业人员英语水平的要求，考查学生的酒店专业英语水平。课程考试内容由省考局统一命题、统一组织考试和统一评卷。每门科目满分为100分，合计300分。
（四）转段升学考核总成绩
根据海南省教育厅试点项目学生转段升学课程考试工作的要求，考核总成绩由过程考核成绩、综合评价成绩和课程考试成绩组成，满分为500分[6]。
转段升学考核总成绩按照过程考核成绩占40%，综合评价成绩占30%，课程考试成绩占30%的比例确定，总成绩达到合格标准，方可进入海南热带海洋学院进行本科学习。具体计算方法见表2。
四、结论
本转段升学考核结合了过程考核、综合评价、课程考试三个方面，能全面详尽地考查学生在高职阶段的学习情况和综合技能，以及继续本科学习的能力。作为试点项目，整个转段升学考核的实施尚处于探索阶段，需要在实践中不断改进，做到严格考核和学生培养工作并进，为酒店行业培养更多优秀人才，搭建职业教育人才成长“立交桥”。
参考文献：
[1]海南省教育厅.海南省职业教育人才培养及招生试点项目方案[Z].2013-12-20.
关键词：高职与普通本科；酒店管理“3 2”；转段升学；考核
中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）28-0233-02
一、引言
根据教育部《现代职业教育体系建设规划（2014-2020年）》有关精神，海南省教育厅于2013年12月出台了《海南省职业教育人才培养及招生试点项目方案》，开展试点项目七项。其中，酒店管理专业高职与普通本科“3 2”分段培养，是高职与公办本科院校合作，通过普通高考招收酒店管理专业学生，在高职院校学习三年，强化基础知识和职业技能，通过转段升学考核合格后，进入本科学习两年，提升理论水平与管理能力，毕业后可取得本科毕业证书、学位证书[1]。目的是为海南国际旅游岛建设培养较高学历层次的高技能型酒店管理人才，为职业教育人才创造升学机会，增强职业教育吸引力。从国内研究来看，主要围绕分段培养课程体系[2-4]进行研究，深入涉及转段升学考核的相关研究不多。三亚航空旅游职业学院与海南热带海洋学院联合培养的酒店管理“3 2”专业，于2014年9月开始试点，第一批2014级学生正面临转段升学的考核阶段。如何贯彻落实海南省教育厅相关文件精神，并结合专业、学情和两校特色，科学合理制订并实施转段升学方案是人才培养工作的重点。本研究从考核原则、考核内容两方面的实践进行探讨。
二、转段升学方案制订与实施原则
（一）突出衔接培养的特点
高职与普通本科“3 2”分段培养同本科教育的重要差异在于：学生在高职院校学习三年，通过转段升学考核，进入本科学习两年，毕业后取得本科毕业证书。转段升学考核的重点包括前段高职所学的专业基础知识和基本技能[5]，同时又要求学生具备后段本科的基本学习能力、解决问题分析问题的能力，体现人才培养的连贯性和衔接性。
（二）体现职业教育的特点
试点项目的主要目的是培养较高学历层次的高技能型人才。因此，考核中应体现学生在高职期间专业技能课程的学习情况、顶岗实习完成情况和学校综合评价，强化学生的职业技能、职业素养与文化素养。
（三）公开、公平、公正原则
考核应该严格按照国家和海南省教育厅相关文件要求，严格制度，规范管理，以保障转段升学的程序公开、机会公平、结果公正。
三、转段升学考核内容
根据相关文件和以上原则，经过三亚航空旅游职业学院与海南热带海洋学院共同制定转段升学考核实施方案。将考核分为三个部分，包括过程考核、综合评价、课程考试。
（一）过程考核
过程考核主要考查学生对高职阶段所学的课程掌握情况，分为两个部分。第一部分要求试点项目学生在高职期间的所有课程期末考试均达到合格，即满分为100分，合格标准为及格60分。第二部分是根据三亚航空旅游职业学院酒店管理专业特色，将《客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、《前厅服务与管理》、《酒水服务与酒吧管理》、《康乐服务与管理》五门课程作为核心课程，要求学生至少有三门核心课程的期末考试成绩达到80分以上，每门课满分为100分，总分为500分。过程考核合格的同学才有资格参加转段考核。
过程考核要求的目的是因为相较本科学生，高职学生的学习自觉性较弱，考核要求可以对学生起到较好的督促作用，符合高职学生学情，提高其学习积极性。从实践来看，三亚航空旅游职业学院酒店管理3 2学生的学习积极性普遍超过酒店管理专业的学生。
（二）综合评价
综合评价主要评价学生的德育情况和实践能力，由学生的德育成绩和顶岗实习成绩组成。综合评价成绩满分为150分，合格标准为及格90分。此项考核的目的在于严格要求学生高职期间的德育表现，同时按照职业技能人才的培养标准，完成学校规定的顶岗实习任务，强化酒店管理专业技能。综合评价指标的评定方式和成绩认定方式见表1。
（三）课程考试
过程考核和综合评价均达到合格标准的酒店管理3 2专业学生将有资格统一参加海南省考試局组织的课程考试。
课程考试科目由两所培养院校商议确定，分别为《旅游学概论》、《酒店管理概论》、《酒店专业英语》。主要考查学生对旅游知识、酒店知识的掌握程度，同时结合酒店行业对从业人员英语水平的要求，考查学生的酒店专业英语水平。课程考试内容由省考局统一命题、统一组织考试和统一评卷。每门科目满分为100分，合计300分。
（四）转段升学考核总成绩
根据海南省教育厅试点项目学生转段升学课程考试工作的要求，考核总成绩由过程考核成绩、综合评价成绩和课程考试成绩组成，满分为500分[6]。
转段升学考核总成绩按照过程考核成绩占40%，综合评价成绩占30%，课程考试成绩占30%的比例确定，总成绩达到合格标准，方可进入海南热带海洋学院进行本科学习。具体计算方法见表2。
四、结论
本转段升学考核结合了过程考核、综合评价、课程考试三个方面，能全面详尽地考查学生在高职阶段的学习情况和综合技能，以及继续本科学习的能力。作为试点项目，整个转段升学考核的实施尚处于探索阶段，需要在实践中不断改进，做到严格考核和学生培养工作并进，为酒店行业培养更多优秀人才，搭建职业教育人才成长“立交桥”。
参考文献：
[1]海南省教育厅.海南省职业教育人才培养及招生试点项目方案[Z].2013-12-20.