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企业采购管理是为保障企业物资供应而对企业采购活动进行计划、组织、协调和控制的管理活动。是由采购主管承担的对所有和采购有关的业务进行的协调工作,通过调动整个企业的相关资源,来完成对整个企业的物资供应。企业采购管理是从资源市场获取资源的过程,是信息流、商流和物流相结合的过程,是一种经济活动。