【摘 要】
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本研究旨在建立甜菜糖蜜中甜菜碱含量的离子色谱检测方法。甜菜糖蜜样品用水提取,超声溶解,以C4阳离子分析柱(150 mm×4.6 mm×5μm)为分离柱,电导检测器进行检测。结果表明:
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本研究旨在建立甜菜糖蜜中甜菜碱含量的离子色谱检测方法。甜菜糖蜜样品用水提取,超声溶解,以C4阳离子分析柱(150 mm×4.6 mm×5μm)为分离柱,电导检测器进行检测。结果表明:在所选择的色谱条件下,甜菜碱在10.0~500μg/mL时线性关系良好;添加回收率为87.1%~96.1%,变异系数为1.6%~4.8%。本方法操作简便、重复性好,适用于甜菜糖蜜中甜菜碱的检测。
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