【摘 要】
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假冒伪劣食品的辨别首先,观察食品的包装是否存在破损、漏气和胀气等现象,有则不能食用;观察食品的包装上是否标志有厂名、厂址、如果没有则不能食用;观察食品包装上是否印有
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假冒伪劣食品的辨别首先,观察食品的包装是否存在破损、漏气和胀气等现象,有则不能食用;观察食品的包装上是否标志有厂名、厂址、如果没有则不能食用;观察食品包装上是否印有生产日期、保质期或者有效使用期限,若无则不能食用。其次,我国销售食品,均有质量安全标志,即"QS"标志。因此,观察食品有无QS标志,并且看QS标志是否清晰,是辨别食品是否为假冒伪劣食品的一项重要指标。
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