秀水千岛孕玉叶

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  去淳安千岛湖的前一夜,我就在想那里的茶叶了。
  我想它,是因为清明刚过一二天,正是新茶采摘时,一芽一叶,有的更是嫩尖一枚,你说有多媚人!
  我想它,是因为淳安古城1959年因建新安江水电站被淹没在水底,现在显现在湖面上的1078座大小岛屿,正是昔日山峰,所谓“西子三千个,群山已失高,峰峦成岛屿,平地起波涛”(郭沫若诗)。长在山峰上的茶叶,又经今日湖水氤氲湿润,你说她的滋味会多让人垂涎!
  我想它,是那夜正好收到东瀛茶客叶毅的“伊妹儿”,说到陆羽说到陆廷灿,说到《茶经》、《续茶经》中所记载的淳安鸠坑茶、大方茶,还说西湖龙井的制茶工艺源自大方茶。
  天、地、人,都让我为千岛湖的茶叶辗转难眠难以释怀。
  第二天,车到淳安已是黄昏,我们下榻在千岛湖作家楼,同行的老陆、九妹等都是当年筹建者,德高望重的出版家老江是他们的领导。我们一下车,当地的小韩像是见到久别的亲人,热情地将我们安顿后,便以新茶款待。新茶果然鲜醇好喝,到底是秀水千岛所孕育的。小韩说,这茶是长在作家楼园子里的,花园四周原想以冬青环绕,再一想种茶树岂不更好?于是每年春上,他们便用自己种的茶招待宾客。“我爱淳安好,溪山壮县居,锦文光灿烂,雉羽泄轻徐”。这是宋人陈晔品尝淳安茶后,情不自禁写下的诗句。他的那种“泄轻徐”的清心爽神之感,此刻我们才有所体会。
  晚饭后,我和殷慧芬就迫不及待地去镇上觅茶。一家“千岛玉叶”专卖店的卖茶姑娘介绍我们喝“千岛银针”。这是在传统工艺基础上精心制作的一款新品,每500克以3万余枚不带余叶的芽尖制成,外形条索圆直紧细,似松针状,色泽绿润。在洁净的玻璃杯中冲泡,一股清高的香气向你袭来的同时,那杯中的情景更让你叹而观止。刚开始,芽头朝上,叶柄下垂而悬浮于水面,排列整齐,如同士兵列阵,稍后缓缓沉降,竖立杯底,忽升忽降,如同舞者舒袖。赏看此景,我恍惚如同王者,先阅兵,后观舞。品饮时,那境界更妙不可言,那种“泄清徐”的感觉更甚于在作家楼的初次品尝。沉醉在鲜爽茶味之中的我们突然听见门口九妹的嚷嚷声:“这里的茶叶贵,明天到茶叶批发市场去买。”九妹和老陆不知什么时候也走到了这里。九妹是淳安通,对这里很熟。我们明知她的话不错,但仍无法抵御“千岛银针”的诱惑,买了些许。
  第三次品尝千岛湖新茶就是在九妹所说的茶叶市场了。游了一天的湖,大家都很累,但仍拗不过我们坚持要去茶市。小韩也自告奋勇地愿意陪我们去,她说她从小长在产茶区,对茶熟,有些茶看表面差不多,仔细辨仔细品还是有区别的。
  
  车刚在市场附近停下,映入我们眼帘的便是一片茶的海洋,嫩绿、翠绿、浓绿,构成了层次互为交汇叠加的色块,扑面而来的是一阵阵高爽持续的茶香。兴奋是无法言喻的。每一家茶铺,于我都像是一个磁场,我总是不由自主地被它所吸引,时而凑近去闻一下竹匾上的新绿,时而驻足观看店家为招徕顾客的现炒现卖,时而询问价格与店主讨价还价。茶价确实比昨天的专卖店便宜许多。小韩见我无法自抑的冲动,老是劝我:“再看看,不急的。”
  一次次的比较,一次次的品味,小韩最后为我们选中的明前扁荼,从性价比来说,确实是最好的。此茶外型扁平光滑,尖削壮硕,与龙井茶有几分相似。我想起叶毅的话,没准这茶与历史上的大方茶还有渊源关系呢!我们一下子买了好几斤,为喜茶的叶毅也备了一份。店主要找零钱,我说不用找了,要找就找茶叶吧,于是这找头又变换成几两茶叶。茶市上有“千年贡茶鸠坑毛尖”的招牌和广告。“茶,旧产鸠坑者佳,称贡物。”我顿时想起明嘉靖《淳安县志》的记载,便又蠢蠢欲动。小韩说:“是不是正宗的,难说。依我看,你买的明前扁茶也绝对好喝。”茶农后人的话,我信。
  回到宿地,在阳台上眺望湖面,浩瀚的水面,青翠的群岛尽收眼底。四周林木苍翠,山环深溪,壁生云海,溪连雾天。俗话说,名山名水育名茶。明许次纾在《茶疏》中也说:“天下名山,必产灵草,江南地暖,故独宜茶。”千岛湖的茶,长于林竹密布的沃土,终日或云雾笼罩,或阳光薄射,品质能不佳吗?作家楼面水背山,大家都说环境极为幽雅,是度假写作的好地方。老陆对这里更是深情,他说十多年前这里更美,从窗口向外望,一片湖光山色,没有马路,没有建筑物,都是原生态的。而现在,在作家楼与湖滨之间已建起了密匝匝的楼房,车水马龙,每到夜幕降临,商业的霓虹灯频频闪烁,在目睹淳安日益繁荣的同时,我心中不免升起些许忧虑,为千岛湖人的环境,也为千岛湖茶的环境。但愿我是杞人忧天。
  
  临别千岛湖,我又一次品尝了这里的茶,那是在九咆界。九咆界是千岛湖北线的旅游风景区,以拥有9处形态各异、声音如吼的山瀑而得名。前往九咆界的沿途,一路春光,尤其是大片大片的油菜花,金灿灿的引得大家一次次的欢呼。身居都市,乡野的自然景色越来越见之不易,这种激动是可以理解的。到了目的地,由于山路险要,九妹开的车已不允许再往上,只得换乘景区的专车。车到山顶,有一古村名上西,由于交通不便信息阻塞,至今仍保持着自给自足的小农经济特色,民风淳厚,罕见的红豆杉在村头高耸云天。我们兴致勃勃地攀山寻觅九瀑,连年逾古稀的老江、老陆也游兴正酣。山路两侧,半是杜鹃,姹紫嫣红,半是茶树,翠绿欲滴。每走几步,便可看到茶农背着竹篓在采摘,那竹篓被年复一年的使用,色泽红润,透着沧桑岁月的异彩。女士们忍不住采几枝映山红,我却顺手摘了几枚茶芽,上山下山一路走来,口舌干燥,这时嘴衔一叶,顿觉两颊生津,神爽目明,连脚步也轻快了许多。
  “潇洒桐庐郡,春山半是茶。轻雷何好事,惊起雨前芽。”北宋文学家范仲淹曾任睦州(淳安古称睦州)刺史,他为淳安茶写下的诗句,脍炙人口。我在淳安三日,四品其茶,写不出这样的诗句,只得记录一些浮光掠影的印象,以不枉对好茶。此行最觉遗憾的是未能饮得“鸠坑毛尖”,我想留一点遗憾也好,这遗憾将是我以后再次踏勘淳安茶山的动因。
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