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<正> 一——高低速混合机锅壁夹套的主要用途是:加热其混合的物料。实际上,“锅壁”加热易于引起附壁部分料层温升过高,而对远离锅壁的物料作用极弱,严重时,会造成物料锅内降解——因测温探头插于物料流动的中部,故不能真实反映附壁部分的物料高温。正确的是:应尽可能利用桨叶促物料高速流动剪切产生的热。外壁夹套仅需加很少量的热(局限于刚开始工作时),或不加热(当连续搅拌几锅料后)。