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以花为茶是指以菊花为代表的一类以花代茶、用开水泡沏的饮品。如今的“花茶”既包括用茉莉花窨制绿茶而成的花茶，也纳入了各种可以代茶饮用的花类，而本文以下提及的花茶，则仅是以花为茶的简略说法。
以花为茶
【摘 要】
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以花为茶是指以菊花为代表的一类以花代茶、用开水泡沏的饮品。如今的“花茶”既包括用茉莉花窨制绿茶而成的花茶，也纳入了各种可以代茶饮用的花类，而本文以下提及的花茶，则仅是
【机 构】
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北京
【出 处】
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家庭中医药
【发表日期】
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2009年6期
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