莱芜市莱城区农村小卖部食品卫生状况调查

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为全面掌握我区农村小卖部的食品卫生状况,加大监管力度,1999年6月对全区农村小卖部食品卫生状况进行了随机抽查,现将调查结果报告如下.1 调查方法和调查内容1.1 调查方法按随机抽样的方法,从全区24个乡镇中各抽取6个自然村作为本次农村小卖部食品卫生状况调查的范围,按照《食品卫生法》中所规定的内容制定统一的调查表,参加人员统一培训后进行现场调查.1.2 调查内容小卖部卫生许可证、健康证办验情况,卫生许可证按《山东省卫生许可证发放管理办法》规定标准调查,有效期3年,效期内每年一审验,未通过审验或不予审验的视
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