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2月2日,位于黑龙江双城的雀巢奶牛养殖培训中心(DFI)首场挤奶培训课程开班,为期3天的课程包括机械挤奶的原则和卫生、奶牛行为以及如何检测并评定乳房炎、集乳罐里的牛奶质量、检测挤奶厅的工作效率、如何确保牛奶的安全性等等。此次课程师资阵容强大,包括美国威斯康星大学的Pamela. Ruegg博士、基伊埃集团的技术专家Jens. Hoffman博士、硕腾公司Scott. Loeffler博士、礼来公司Hank. Spen c e r博士以及勃林格殷格翰公司的高健博士等业界专家。授课形式为课堂理论、实验室操作、