【摘 要】
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以金线莲为试材,采用NaNO2-A1(NO3)3-NaOH分光光度法并用正交实验优化金线莲中黄酮类化合物的提取工艺,探究乙醇浓度、料液比、提取温度和提取时间对金线莲黄酮类化合物提取
【机 构】
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百色学院农业与食品工程学院,广西百色533000
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以金线莲为试材,采用NaNO2-A1(NO3)3-NaOH分光光度法并用正交实验优化金线莲中黄酮类化合物的提取工艺,探究乙醇浓度、料液比、提取温度和提取时间对金线莲黄酮类化合物提取效果的影响.结果 表明:影响金线莲黄酮类化合物提取率的大小顺序为乙醇浓度＞提取温度＞提取时间＞料液比,金线莲黄酮类化合物最佳的提取工艺条件为乙醇浓度95％,料液比1∶40 g·mL-1,提取温度70℃,提取时间60 min,在该条件下,金线莲提取黄酮类化合物的含量为25.426 mg· mL-1.该研究为金线莲药用资源的产业化生产利用提供了参考依据.
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