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苦瓜,葫芦科,一年生草本植物,因果实含有奇特的苦味而得名。苦瓜所含有的维生素C是菜瓜、甜瓜、丝瓜的10~20倍,具有防治坏血病、保护细胞膜和解毒、防止动脉硬化、抗癌等作用。苦瓜中含有类似胰岛素的物质多肽-P,其降低血糖的作用很明显,是糖尿病患者最理想的康复蔬菜。现将苦瓜栽培技术总结如下。
论苦瓜高产栽培技术
【摘 要】
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苦瓜,葫芦科,一年生草本植物,因果实含有奇特的苦味而得名。苦瓜所含有的维生素C是菜瓜、甜瓜、丝瓜的10~20倍,具有防治坏血病、保护细胞膜和解毒、防止动脉硬化、抗癌等作用
【机 构】
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黑龙江省兰西县种子管理站
【出 处】
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农民致富之友
【发表日期】
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2018年10期
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