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期刊论文
西瓜酱罐头工艺技术
西瓜酱罐头工艺技术
来源 :山东食品发酵 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sqs292241644
【摘 要】
:
<正> 前言西瓜含有大量的瓜氨酸、丙酸、果糖、葡萄糖和维生素丙。瓜氨酸是很好的利尿剂。祖国医学认为西瓜有'主消渴、治心烦、解酒毒'之功效。对治疗高血压膀胱炎,
【作 者】
:
于韶洋
【机 构】
:
安徽省砀山葡萄酒罐头工业公司
【出 处】
:
山东食品发酵
【发表日期】
:
1998年3期
【关键词】
:
西瓜酱罐头
西瓜皮
生产工艺
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<正> 前言西瓜含有大量的瓜氨酸、丙酸、果糖、葡萄糖和维生素丙。瓜氨酸是很好的利尿剂。祖国医学认为西瓜有'主消渴、治心烦、解酒毒'之功效。对治疗高血压膀胱炎,糖尿病效果显著。而西瓜皮中医称'翠皮'也是一种很好的中药材,可治水肿、尿塞、黄疸等症,按其西瓜品种分类其加
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