【摘 要】
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太谷县位于山西省中部,地处晋中盆地,全县共有各类食品企业66家,但大部分企业是10人以下的小作坊,不仅设备简陋、技术含量低,从业人员素质也不高,这一状况严重成胁着全县的食
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太谷县位于山西省中部,地处晋中盆地,全县共有各类食品企业66家,但大部分企业是10人以下的小作坊,不仅设备简陋、技术含量低,从业人员素质也不高,这一状况严重成胁着全县的食品安全.为此,太谷县质监局采取四项措施确保食品安全.
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