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期刊论文
基于果蔬产品供应链的质量控制模式研究
基于果蔬产品供应链的质量控制模式研究
来源 :黑龙江科技信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wangcquan
【摘 要】
:
随着我国经济的日益发展壮大,消费者对食品的健康安全要求也日益膨胀,在近几年食品安全问题的映衬下,消费者对产品的质量安全更加重视。本文结合果蔬产品供应链系统的运作流程,将
【作 者】
:
霍红
朱智鹏
【机 构】
:
哈尔滨商业大学管理学院
【出 处】
:
黑龙江科技信息
【发表日期】
:
2014年26期
【关键词】
:
果蔬产品
供应链
质量控制
模式
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随着我国经济的日益发展壮大,消费者对食品的健康安全要求也日益膨胀,在近几年食品安全问题的映衬下,消费者对产品的质量安全更加重视。本文结合果蔬产品供应链系统的运作流程,将对果蔬产品从源头到消费者手中全程进行一体化、系统化的质量控制分析,从而保证果蔬产品的质量以及保障消费群体的健康。
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